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hier ist der vollständige Text für Sie:

ApoRisk® Nachrichten - Gesundheit:

ANTIOXIDANTIEN

Walnuss, die Wundernuss

Walnüsse sind die Nummer eins, wenn es um Antioxidantien geht: Sie liefern größere Mengen und hochwertigere Freie-Radikale-Fänger als jede andere Nuss und schützen so vor Zellschäden.

„A handful a day keeps the doctor away": Vielleicht etabliert sich der Slogan in Zukunft unter Ernährungsmedizinern. Denn eine neue Studie zeigte: Eine Handvoll Walnüsse liefert fast doppelt so viele Antioxidantien wie die gleiche Menge anderer Nüsse. Das stellt Joe Vinson von der University of Scranton in Pennsylvania in seiner Untersuchung fest, die er anlässlich des „24. National Meeting & Exposition of the American Chemical Society" veröffentlichte.

Nüsse liefern - umweltfreundlich und hygienisch verpackt - eine ganze Reihe gesunder Inhaltsstoffe. Beispielsweise sind sie reich an Proteinen und können so tierisches Eiweiß aus Fleisch ersetzen. Darüber hinaus enthalten sie Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe und sind laktose- und glutenfrei.

Weniger Herzkrankheiten und Krebs
Frühere Forschungsarbeiten haben bereits gezeigt, dass der Verzehr kleiner Mengen Nüsse oder Erdnussbutter mit einem gesenkten Risiko für Herzkrankheiten, bestimmter Krebsarten, Gallensteinen, Typ-2-Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen einhergeht.

Weiterlesen: http://bit.ly/esiD04

Presseinformationen: http://www.aporisk.de/presse

Weitere Informationen: http://www.aporisk.de/nachrichten

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